“Vaio Armaron Serego Alighieri” Amarone della Valpolicella classico D.O.C.G.

Masi Agricola

Uve: Corvina 65%, Rondinella 20%, Molinara 15%

Alcool: 15.5%

Vinificazione: appassimento delle uve per circa 120 giorni per ridurre il contenuto di acqua e concentrare ulteriormente gli zuccheri e affinamento di 36 mesi in botte di rovere di Slavonia, poi 4 mesi in botti di ciliegio

Degustazione: colore rosso rubino profondo, al naso note di frutta rossa sotto spirito e spezie come cannella e vaniglia, al palato avvolgente, intenso, persistente, etereo, caldo e fruttato

Abbinamento: carne rossa in umido, selvaggina, carne arrosto e grigliata e formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 18-20 °C

Longevità: 30-35 anni

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