“Giulio Ferrari Riserva del Fondatore” TrentoDOC brut Fratelli Lunelli Cantine Ferrari

Fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa. Chardonnay in purezza, affascinante, appagante, suggestivo. Una grande Riserva capace di vincere la sfida del tempo.

Uve: Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay raccolte a metà settembre.

Maturazione: Oltre 10 anni su lieviti selezionati di proprie colture.

Zona di produzione: Vigneti di proprietà della famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento, fino a 600 metri di quota, esposti a sud-ovest.

Gradazione alcolica: 12.5% vol.

Prima annata di produzione: 1972

Degustazione: Giallo brillante con riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente, al naso bouquet di rara intensità e fragranza, nel quale il fruttato varietale è in perfetta armonia con i sentori di miele, abbinati a note di cioccolato bianco, spezie e agrumi, al palato elegante e armonico, di corpo vellutato e composito: le fragranze di miele di acacia e fieno maturo ben si accostano alle note floreali. L’impatto è nobile e di notevole persistenza.

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