Koonunga Hill Chardonnay Penfolds

Tipologia: Vino bianco

Zona produttiva: Barossa e Eden Valleys, South Australia

Vitigno: 100% Chardonnay

Colore: Giallo paglierino con sfumature verdi lime

Profumo: Indubbiamente uno dei Koonunga Hill più complessi. Sicuramente al di sopra delle aspettative! In prevalenza frutta a nocciolo con sentori di pesche bianche grigliate e pesche nettarine. Torrone cremoso e anacardi nascono dal raffinato affinamento in botti di rovere francese, con una sfumatura di biscotti alle mandorle.

Sapore: Sempre frutta a nocciolo con sentori di mela Granny Smith croccante. C’è una straordinaria dolcezza di frutta che dà una vera succosità al palato, con un bel gesso, finale che dona acidità alla struttura. Lineare ed elegante allo stesso tempo. Bella consistenza e mineralità.

Invecchiamento: In vasche di acciaio inox. Successivamente il vino affina in botti di rovere francese.

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