Riesling I.G.T. Vigneti delle Dolomiti Tenuta San Leonardo
Vino di grande struttura ed acidità, il Riesling, con il suo carattere minerale, regala note piacevolmente complesse ed eleganti.
Vitigni: 100% Riesling
Vinificazione: 12 ore di macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione per circa 20/25 giorni.
Affinamento: 12 mesi sui propri lieviti in Tonneaux di rovere francese, di primo e secondo passaggio.
Tenuta all’invecchiamento: 10 anni e più

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