Riviera del Garda Classico D.O.C. Chiaretto 2021 Famiglia Olivini 0,75 lt
Esaurito
Riviera del Garda Classico D.O.C. Chiaretto Famiglia Olivini
Vino che, per la tecnica di vinificazione, si può considerare unico, prodotto da uve di Groppello, Marzemino, Barbera e Sangiovese. Il colore è rosa brillante, il gusto fresco e spiccatamente sapido con un retrogusto talvolta di mandorla, al naso esprime profumi particolarmente delicati di fiori.
Uve: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Resa per ettaro: 100 quintali
Vinificazione: Raccolta manuale in cassette, macerazione in rosso a temperatura controllata per pochissime ore (12-24 ore a seconda dell’annata), fermentazione alcolica operata da lieviti selezionati.
Alcool: 12,50% vol
Acidità totale: 6,3 g/l
Zuccheri residui: 5,0 g/l.
Degustazione: Colore rosato brillante, elegante e delicato al naso con profumi di rosa e pesca, il gusto è fresco e spiccatamente sapido con retrogusto di mandorla.
Abbinamento: Piacevole aperitivo estivo, ottimo con pesce soprattutto di lago, alborelle fritte, sardine alla griglia e spaghetti al coregone, nonché in abbinamento alle carni bianche.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,3 kg |
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Mostarda misto frutta taglio Cremonese Michelotti Food peso netto 380 gr sgocciolato 220 gr
Specialità alimentari
8,50 €
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Torrone classico friabile con il 50% di mandorle F.lli Rivoltini (Vescovato-Cremona-Lombardia) 100 gr
Specialità alimentari, Dolci
3,50 €