“Marco Donati” Teroldego Rotaliano D.O.C. Marco Donati

Zona di produzione: da uve dei vigneti del Maso Donati di Mezzocorona – Campo Rotaliano

Vitigno: Teroldego 100%

Vinificazione: macerazione tradizionale delle bucce, fermentazione a temperatura controllata con follature in taniche di acciaio, stoccaggio in bottiglia

Degustazione: colore rosso rubino, intenso, brillante, al naso bouquet pieno e gradevolmente fruttato, vi si coglie la viola e il lampone, in bocca sapore asciutto, sapido amarognolo con lieve gusto di mandorla

Gradazione: 12,5% VOL.

Temperatura di servizio: servire a 18° – 20° C

Abbinamento: indicato con pietanze forti a base di carni bianche e rosse, arrosti, cacciagione, selvaggina, carni rosse con salse brune e formaggi a pasta dura

Durata: adatto a conservarsi anche diversi anni

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